おおうなぎ*南の島の大きな恵み *共同通信社

梅雨明けして以来、
ギラギラバリバリと太陽が照りつけ続けている沖縄。
第一夏バテ中の人も多いはず。

というわけでなんとなく気になり始めているのがウナギ。
いつ食べてやろうかと、思案中。

焼肉、レバニラ炒め、エスニックなカレー、フォー、お素麺、パクチー、ぜんざい・・・。
最近胃袋が欲するものはこんな感じ。

そしてやっぱり、ウ・ナ・ギ。

でも、
那覇生まれ那覇育ちの人と結婚して、
ひとつの家で暮らして(たぶん)5年・・・、気がついたことがあるのです。

もしかして沖縄には〝夏バテ〟という概念がないのではなかろうかと。

夫は、〝夏バテ〟しないのです。
夏になるとむしろモリモリと食欲がでてくるのです。
バテル前に、備えているようです、体が、自動的に。
そしてやたら肉を食べたがるようになる気がします。
そしてもちろん体重は上向きに。
そうして今朝もまた、
かりゆしウエアを着て会社へでかけていくのです。

凄いな、と思います。

夏バテ中だからさっぱりしたものがいい、とかは思わないのです。
素麺が食べたいとか、冷やし中華が食べたいとか、
そうゆうことは言わないのです。

もしかしたら、彼だけなのかもしれませんが・・・。

でも、〝夏バテ〟に該当する〝うちなーぐち〟を聞かないし・・・。

あるのでしょうか、そうゆう言葉。
これ、去年の夏あたりから気になっていること。

一方で、
沖縄の人は、
ウナギが好きなような気もしています。

石垣島にも、
老舗のウナギ屋があり、連日繁盛していました。
実際とてもおいしかったなと。

さらに、石垣島にはかつて養鰻場がたくさんあったのだとも聞きました。

ここ那覇はといえば、
もちろんウナギ屋はありますし、
そして沖縄本島には養鰻場もあります。

田芋や米でしられる金武には養鰻場があるらしく、
スーパーマーケットには、
鹿児島や宮崎のウナギに並び、
金武産のウナギがどどーんと誇らしげに並びます。
値段は、県外のものも、県内のものも、そう変わりはありません。

今度、もっと真剣に値段を見比べておきましょう。

で、こちらはスーパーマーケットには並ばないウナギのお話し。




d0136804_1014983.jpg





・・・あれ。

そういえば、誰もこのオオウナギを食べたいと言ってこなかったなと。

まあ、いまとなっては獲りに行く気力もありませんけれども。
by dokoshima | 2013-07-09 10:07 | プロフィール+お知らせ | Comments(0)


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