夕飯。


4日間の秋休みが終わり、
今日から2学期がスタートした、
那覇市の公立小学校。
娘が通う小学校は、
運動会はカット。
とまあ、
行事はカット、カットではありますが、
楽しくやっているようで、
ほっとひと安心。


今宵の献立は、
天然ぶりのお刺身(鹿児島産)、
キタアカリと日曜日のステーキの残りを刻んだものを混ぜたポテトサラダ、
キャベツと厚揚げのお味噌汁、
炊き立てご飯、
そして、
白玉だんごサイズのお団子2つ、
でした。


なお明日の夕飯は、
カオマンガイ。
シンガポールライスです。
さきほど、
7割準備終了。
明日は、
スープでご飯を炊いて、
スープでスープを作って、
お肉を切って、
野菜を添えればOK。
わーい。


さて、
と。


少々疲れが抜けない感覚があるので、
ここは先手必勝、
今夜は早めに寝ようと思います。
おやすみなさい。


よい夜を!







# by dokoshima | 2020-10-20 21:18 | 那覇暮らしな日々のこと | Comments(0)

自慢!三日坊主ではありません!



続いています!


三日坊主ではありません!


それは、
私がおりこうさんなのではなくて、
この商品が、
じつに良くできているからだと思います。


ちなみに毎日、
勤め先で働いている妹も、
続いています!



自慢!三日坊主ではありません!_d0136804_10251360.jpg



なぜ、
ぶらさげているかというと、
発熱しているからです。

これでコタツが作れるほどに、
(少しおおげさ。でも、本当。)
ほかほか。

生きてる、
生きてる、
という感じです。



自慢!三日坊主ではありません!_d0136804_10301739.jpg



なお、
油紙を開けると、
ぷーーーーーんとゴマより小さなコバエさん(生まれたてのベビー)がでてくるようになってしまったので、
(きっちりした性格の妹のコンポストからはいまだショウジョウバエのベビーは生まれません。
彼らが入る隙が、1ミリも、ないんだはず! さすがだわ!)
一日ほぼ一回の、
生ごみ投入と、
まぜまぜ作業は、
ベランダでやっています。


で、
最後にミントスプレーを吹きかけて、
チャックをしめています。
袋のチャックがぴっちりしているので、
安心してください、
事件は、
起きません。



自慢!三日坊主ではありません!_d0136804_10272766.jpg


今朝は、
ごめんなさい・・・。
沢庵みたいになってしまった大根を、
みじん切りにして入れました。
最近は、
生ごみをみじん切りする生活です。


卵の殻、
人参の皮、
無農薬栽培でないキャベツの外側の葉、
パンくず、
コーヒー、
パックのなかで最初から状態が悪かったミニトマト、
などなど、
最近はわりとなんでも投入しています。


だんだん、
糠床のように愛着が湧いてきています。


夏はしませんが(断言!)、
那覇の街暮らし、
冬季限定コンポスト生活、
もう少し続けてみようと思います。


そのうち、
飽きるとは思うけれども。
(逃げ道は作っておく47歳)


皆さま、
良い週末を!


~ 追記 ~
10月18日現在、
匂いは、ほぼないです。
コバエさんも、
今朝はでなかったような気がします。
今朝は、
よーーーーーーく常よりも念入りに、
底の方から、
混ぜ混ぜしました。
ハッカスプレーも、
かけまくりました。
コンポスト、
ぽっかぽかでした。
生きてる、生きてる!




# by dokoshima | 2020-10-17 10:29 | 草木と、ベランダ。 | Comments(0)

酢のかわりに。



酢のかわりに。_d0136804_19135055.jpg


教えていただき、
酢の代役で、
シークワーサーをご飯にさくさくっと混ぜて、
酢飯風に。


そうしてこのご飯に、
日本海から届いたカニさんのほぐした身を混ぜ、
お茶碗に盛りつけたらてっぺんに、
カニさんのお肉をのっけます。


そうしたら、
あらまあ、
もんのすごく美味しいカニご飯になりましたとさ。


もんのすごくおいしかったことを、
もう一度書いておきます。


もんのすごくおいしかったんです。


ごちそうさまでした。



酢のかわりに。_d0136804_19160055.jpg



ちなみに、
「金細工またよし」の和子さんは超お料理上手。


あるもので工夫する天才!


今日は、
ワクワクまかないランチで、
かつおだしで、
カボチャ、しめじ、たまねぎ、じゃがいもが入ったお味噌汁も作ってくれたのですが、
あれ?、
なんか、
濃厚な味わい?


聞けば、
ほんのちょっぴりバターを入れたのだそう!


へえええええええええ。






# by dokoshima | 2020-10-15 19:13 | 食べる * いろいろ | Comments(2)

ベランダ日記



那覇から、
おはようございます。
南の島バージョンの、
秋晴れです。


ベランダ日記_d0136804_08350127.jpg


こんなに、
こんもりと茂りました。
とても、
うれしい。
ぶつ切りにされたときは、
絶望的な気持ちになったのですが、
おかげさまで、
いまはしあわせです。



木の命を感じました。



あれ?
でも、
今年はトンボをあまり見なかったような・・・。
それとも、
私が空に目をやらなかった?



ベランダ日記_d0136804_08362601.jpg


ニトベカズラは、
元気いっぱい。
ひとつの株から、
どういうわけか、
白い花もピンクの花も咲きます。


本当のことをいうと、
ニトベカズラの葉っぱをちぎったときの香りはあまり好きではないのですが、
ちぎらなきゃ匂わないので、
ちぎらなければいいだけのことなのですが。




ベランダ日記_d0136804_08380568.jpg


この草は、
好きではないというか、
むしろ苦手な植物なのですが、
そういうものに限ってよく繁茂するという・・・。



ベランダ日記_d0136804_08402947.jpg


このシダは、
とても気に入っているのですが、
かなり、
日差しがお嫌いのようで、
夏はいったん、
ほぼ丸枯れになります。
そうしてこのくらいの季節から、
またこうして芽をだしてくれます。
ついつい、
過保護に水をあげてしまいます。

シダ、
大好き。


この頃、
湿度がぐぐっとさがり、
そうして日中は気温があがるので、
植木鉢の土が、
どうしてもカリカリになってしまいます。


なので、
毎朝、
如雨露で水やりをしています。


如雨露での水やりは、
楽しくていいなと思います。


さあ、
今日はこれから盛りだくさんの一日が展開する予定です。
今日出会う誰にとっても、
心豊かな時間になるよう、
できることをしたいなと思っています。



~ 追伸 ~
夕飯は、
エビとキャベツのガーリック炒め
アンチョビパスタ。









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# by dokoshima | 2020-10-15 08:45 | 那覇暮らしな日々のこと | Comments(2)

大根と豚肉



ちょっと、
外出と興奮が続き気味で、
疲れてしまったので、
本日は、
でかけるのを中止にできるので、
中止にして、
デスクワークにしました。


一回、
落ち着こう。


というわけで、
デスクワークの日恒例の、
くつくつ煮込む料理をしようかなと。


本日は、
スーパーの北海道フェアで購入した、
ぱっつんぱっつんのお大根を一本と、
沖縄県産豚肉を炊きます。
わっくわく。



~ 追伸 ~
おだしがしみたお大根の、
まあ、
おいしいことよ。
お大根もよかったのかな。

大根と豚肉のことこと煮
キャベツとマカロニのカボスサラダ
かぼちゃスープ
ごま豆腐
白いご飯
納豆

献立としては空中分解的ですが、
おいしかったなぁ。

明日は、
なに作ろう、なに食べよう。




# by dokoshima | 2020-10-14 10:11 | 那覇暮らしな日々のこと | Comments(0)

変なタイミングで恐縮ですが、そしていまさらですが、ありがとうございます。



かなり、
うれしいことが、
なぜか重なって、
ちょっと、
混乱。
動揺中。



変なタイミングで恐縮ですが、そしていまさらですが、ありがとうございます。_d0136804_10074669.jpg



ふりかえれば2020年・・・、
たとえば、
JTAの昔あったHP「美ら島物語」を読んでくださった方から、
インスタ経由でメッセージを頂戴したのも、
凄く、凄く、
うれしかったこと。


それから、
このHPに、
ずいぶんと前に会話した方々がコメントをくださったことも、
ああ、続けていてよかった、と、
かなりうれしかったこと。


それからラジオ番組に、
いまはブログ覗いていないけれども、
(↑正直者さん(笑))
ひととき、
のぞいてくださっていたという方が、
コメントをくださったことも、
超びっくりした、
うれしかったこと。




変なタイミングで恐縮ですが、そしていまさらですが、ありがとうございます。_d0136804_10072946.jpg


少し前には、
・・・、
加筆修正に、
まさかの一年もかかってしまって、
もう出版社の社長さんに忘れられているのではなかろうかと思って、
びくびくしながら電話したら、
この原稿は、
〈なんとかならんでもなんとかする〉
という、
なにかこう、
よく考えるとモノカキ的には微妙な気もしたけれども、
この出版不況下にあって、
人間的にはなにか凄い世界観が展開しているような気がして、
タスキを〆なおしたことも、
うれしかったことのひとつ。




変なタイミングで恐縮ですが、そしていまさらですが、ありがとうございます。_d0136804_10385396.jpg



それから、
この週末には、
「沖縄離島の島あそび島ごはん」という本のご縁で、
インスタの世界で私を探してくださり、
連絡をくださった方の、
そのメッセージには、
胸がギュッとするようなその方の人生が詰まっていて、
電子書籍ではない、
触れる本の凄さを見せつけられ、
私はやっぱり、
本が好きだと思ったし、
こだわりたい、
と。


これもまた、
怖いくらいに、
しあわせなことだった。


そして、そして、
これもまたこの週末のことなのですが、
もうとってもとっても尊敬する人生の大先輩を、
己の原稿に巻き込むこととなり、
私の執筆内容を、
承諾してくださるか否か、
確認をとらなければいけないという、
もう、
私としては、
清水の舞台から飛び降りるほどに勇気が必要なご連絡を、
ぐじぐじうねうねもじもじと、
勇気がでずに引き延ばしていたところ、
夫の行動力がきっかけとなり、
取らせていただいたのですが、
・・・。
なんと、
お電話をくださり・・・。
のみならず、
少し、
ご縁を頂戴したのは、
もう15年か、
それ以上前のことだというのに、
信じがたいことに、
私の名前を記憶していてくださり・・・。
のみならず、
「島を旅する」もお読みくださっていると。
・・・。
感動。


うれしいことは、
こちらのブログで、
ご報告しなくてはと思い、
記しました。


皆さま、
いつも、
ありがとうございます。


ふてくされる日も、
いじける日も、
もんもんとする日々も、
もじもじする日も、
やっぱりあるとは思いますが、
よたよたではありますが、
歩きます!





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# by dokoshima | 2020-10-12 10:35 | 那覇暮らしな日々のこと | Comments(4)

又吉さんが登場した『育のよんなーポレポレRADIO』放送まとめ。


又吉さんが登場した『育のよんなーポレポレRADIO』放送まとめ。_d0136804_13310582.jpg


ラジオ情報を、
こんな風にしたら、
アクセスが楽かな、
ご覧になりやすいかな、と思って、
まとめてみました。

 ↓

FM那覇
『育のよんなーポレポレラジオ』(毎週月曜日13時~♪)

 ~ コーナータイトル ~
『「金細工またよし」の
   又吉健次郎さんと ゆんたくさびら~』



◆2020年9月28日(月)放送回
 第2回
 テーマ*音の継承。感覚の継承。
 ここMOポイント ☞ コーナータイトル誕生👏
           なんと、又吉健次郎氏作詞の楽曲『水甕』をお聴きいただけます♪
           育ちゃんのお召し物の美しさと、結い上げた髪とジーファ―にもご注目。





◆2020年8月10日(月曜日)又吉健次郎氏初登場の回、でっす♪
 テーマ*ぼくの、ラジオの時代
 ここだけの話し*育ちゃん、この収録のあとすぐに又吉さんのもとを訪ね、お礼を申し上げたとか♪
         とっても礼儀正しい人です、育ちゃん♪





◆2020年8月3日(月曜日) 今村登場回、でございます♪
 ここMOポイント ☞ 緊張気味な動く今村がみられます。
           ちなみに育ちゃんとの出会いは、子どもがお世話になった、こども園♪
           つまり、ママ友。












# by dokoshima | 2020-10-11 22:44 | | Comments(0)

塾弁




写真を撮ろう、撮ろうと思って、
でも忘れる日もある、
そんな、
まだらな、
お弁当記録を、
まとめてみました。



傾向として、
サンドイッチの日に、
写真を撮り忘れているのはなぜだろう?




塾弁_d0136804_09211192.jpg
2020年10月10日
月桃の葉っぱでごまかしたウチナー弁当
甘い卵焼き、
こんにゃくの煮物
ピーマンのおかか和え
ケチャップ味のソーセージ
三枚肉を刻んだもの
油味噌
玄米ご飯(ゆかり添え)


毎日お弁当作るとか、
本当に大変だろうなと思うこの頃・・・。
世の中の、
家族のお弁当担当者の皆さまは、
えらいよ。
すっごくえらいよ。


以下、
過去のお弁当のまとめ。




塾弁_d0136804_08472363.jpg
2020年8月2日
びっくり弁当




塾弁_d0136804_08475124.jpg
2020年8月4日
セブンイレブンの冷凍焼き鮭弁当





塾弁_d0136804_08483483.jpg
2020年8月5日
成城石井のレトルトハンバーグでごまかした弁当



塾弁_d0136804_08425985.jpg
2020年8月6日
にっぽんのカレー弁当




塾弁_d0136804_08492109.jpg
2020年8月9日
豚肉のバジル焼き
茹でキャベツのおかか和えとハムのサラダ
ミニトマト
蒸しカボチャ




塾弁_d0136804_08442392.jpg
2020年8月13日
キャベツと白ごまたっぷり焼きそば&
冷凍食品の焼売弁当




塾弁_d0136804_08443835.jpg
2020年8月15日
おかかご飯と、
甘い卵焼きと、
青梗菜のごま油和え
チーズ、ミニトマト




塾弁_d0136804_08382077.jpg
2020年8月20日
サツマイモをフライパンで焼いたもの
ころころチーズ、
じゃがいもと枝豆のサラダ、
ミニトマト、
だんだんごはん。




塾弁_d0136804_09274840.jpg
2020年8月後半
宮崎育ちの山女の佃煮弁当



塾弁_d0136804_08393778.jpg
2020年8月26日
皮をカリカリに焼くことに全力をかけて焼いたチキンのっけ弁当
カボチャサラダ添え




塾弁_d0136804_08404433.jpg
2020年9月12日
英語を話す牛さんのステーキ弁当



次のお弁当は、
たぶん、
2週間後。


では、失礼いたします。


# by dokoshima | 2020-10-10 09:29 | 食べる * いろいろ | Comments(0)

ウブル




ウブル_d0136804_13492498.jpg


ちなみに、
この籠はウブル。
与那国島の民具で、
クバの葉で作る、
水汲み。


なんと、
先にお話しさせていただいた、
與那覇有羽さんがお作りになられたもの。


我が家では、
水汲みではなくて、
ポーラのお着替えセット入れになっています。


この籠、
7年は経っているような・・・。


いま気が付いたこと。


それは、
クバは強い!




ウブル_d0136804_13512281.jpg



せっかくなので、
衣替えをしてみました。








# by dokoshima | 2020-10-09 13:52 | 那覇暮らしな日々のこと | Comments(0)

このCD、凄い!



このCD、
素晴らしいです。



このCD、凄い!_d0136804_14434559.jpg



本当に、
これはもう、
そういわれちゃったら、
ねーーーーーという視点でもあるのですが、
やっぱり、
八重山の唄は八重山の方が唄われているのがしっくりくるし、
宮古の唄は宮古の方が唄われているのがしっくりくるし、
沖縄本島の唄は沖縄の方が唄われているのがしっくりくると思うのです。
ときどき、
沖縄本島の方が八重山の唄をうたわれているのを耳にすると、
ごめんなさい、
でも、
ちょっと、
違うんだな~と思ってしまうのです。


それはなぜなのか・・・。


時間軸、
のような気がしています。


土地ごとに、
時間の流れ方は違うのだろうなと。
その呼吸のリズムなのかな・・・。



このCD、凄い!_d0136804_14441317.jpg


もうひとつ。
やっぱり、
農業にたずさわっていらっしゃる方が躍る、
農耕の姿が織り込まれた踊りは、
すばらしい。
クワとか鋤の持ち方、
振り方、
ザルの持ち方が全く違う。
土に触れて生きてこられた方の、
農耕の場面をあわらした奉納舞踊のあの躍動感と込めた想いの密度。
かなうわけがありません。


與那覇有羽さんは、
与那国島で生まれ、
与那国島で育ち、
いままた地に足をつけて、
与那国島でご家族とともに生きていらっしゃる方。
唄が、
メインの職業ではない方。


そういう方の唄の、
野性味というのは、
もう圧倒的。


カッコイイのです。


ぶっちぎりです。


リスペクト!




# by dokoshima | 2020-10-09 13:25 | つくりびと+つかいびと | Comments(6)


今村治華(いまむらはるか)の 那覇暮らし、いろいろ。


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